Haferflocken-Schoko-Kekse [Türchen 5]

 

Ein schnelles Rezept für zwischen durch. Und es sorgt für eine schöne Abwechslung. Hier ist es:

Haferflocken-Schoko-Kekse

Zutaten: 

125g Margarine 
200g feine Haferflocken 
100g Rohrzucker 
1 El Mehl 
1/2 Tl Backpulver 
50g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln
100g gemahle Zartbitterschokolade 
2 Eier 
1 Prise Satz
1 Pck. Vanillezucker 

Zubereitung : 

1. Die Margarine mit dem Rohrzucker schaumig rühren, die Eier dazugeben und weiter rühren. 

2. Die Haferflocken, Nüsse, Schokolade, das Mehl und Backpulver, das Salz und den Vanillezucker unterheben.
3. Mit zwei Teelöffeln kleine Haufen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.

Backen: ca. 12 bis 15 min bei 175°C 

Guten Appetit!